|
|
Chocolade Brownies
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Engelse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
Voor 12 tot 16 stuks: *75 g boter, *50-60 g chocolade, *2 losgeklopte eieren, *3 zakjes vanillesuiker + ca. 155 g basterdsuiker (in totaal moet je 175 g suiker hebben), *50 g gehakte walnoten, *75 g zelfrijzend bakmeel, *boter om in te vetten, *1-2 eetl basterdsuiker om te bestrooien
Voorbereiding:
1. Vet de vorm lichtjes in en bekleed die met bakpapier. 2. Smelt de chocolade samen met de boter in een schaal die boven een pan met zachtjes kokend water is geplaatst. Laat het afkoelen.
Bereidingswijze:
3. Verwarm de oven voor op 180 gr. C (gas stand 4) 4. Voeg de eieren, suikers en walnoten toe aan het chocolade-botermengsel en meng alles goed door elkaar.Zeef het bakmeel en spatel dit door het mengsel. 5. Doe het beslag in de vorm. Bak het 40-45 minuten in het midden van de oven tot het stevig is. Laat het in de vorm afkoelen. Wanneer het enigszins is afgekoeld, maar nog wel warm, bestrooi je het met basterdsuiker. 6. Snijd het in 12 of 16 stukken wanneer het helemaal is afgekoeld.
|
|
|